?

Log in

No account? Create an account
там вдали

немного обо всем

Курица с бальзамическим уксусом и красным вином.
ФИЛОСОФСКОЕ
batal
Решил сегодня филе курицы предварительно замочить в оливковом масле,  слегка залить туда бальзамический  уксус и немного яблочный, засыпать специями  типа сванской соли, хмели там всякие сунели, гвоздики, еще каких-то чудачеств, мелко н6арезанного лука. Потом поставить тушить, нарезав  туда ломтики помидоров, мелко нашинкованных  корешков петрушки, базилика, укропа, киндзы, пару долек чеснока. Ближе к завершению полстакана сухого красного вина.  Я сегодня предпочёл остатки  «Мерло». В качестве гарнира сегодня к курице будет пшено. Должно быть вкусно!

фото потом, когда будет готово)

945366_516788185050019_108001179_n